哥顿，顺德首家五星级豪华商务酒店，坐落于容桂中心板块的中轴线——容桂大道中和福基路的交会处，曾荣获“中国星级酒店”“全球酒店五星金砖奖”“最受欢迎首选商务品牌酒店”等多项国内外殊荣。
味为先。上乘的出品是关键，哥顿酒店下属的金凤明珠鲍翅海鲜酒楼，有“金钩玉菘炒蟹”“蟹粉桂花炒翅”“燕窝姜撞奶”等一系列得意新作。而另一边厢的万国料理餐厅，则可为客人提供地道的欧陆式美食、日本料理、美国牛肉等一系列异国风味，令客人如同置身于奇妙国度。
冰镇冻辽参
椒盐龙虾
质为本。品质是服务的根基。主楼高11层，总建筑面积达6万多平方米的哥顿酒店，楼体气势恢宏，外墙流金溢彩，内部设计匠心独具，是欧洲传统与新亚洲建筑风格相糅合的完美体现。
其中，204间豪华客房风格多样、温馨典雅，并配备了大型SPA水疗美体、健身中心、礼宾车队、旅游票务、智能会议设施等全方位的周到服务，客人可尽情欢愉，融入舒适旅程。
电话：28386888
地址：顺德容桂大道中38号
东海一族鱼翅海鲜酒楼
容奇大桥下，东海一族鱼翅海鲜酒楼（以下简称“东海一族”）已营业了21年。掌厨师傅拿捏味道恰到分寸，依旧可以烹饪出最初的菜肴，挖掘顾客脑海中对菜肴珍稀的记忆。
容桂商贸业发达，当年容奇港聚集了不少来自香港、澳门等地的客商，东海一族便成为了这些客商吃饭的首选地。他们大都偏爱带有顺德特色的菜肴，如金榜牛奶炒鱼滑、野鸡卷等。
金丝瓜扒大连鲍
简单搭配，还原鲍鱼本真的味道。
东海一族以烹饪鲍参翅肚等海鲜闻名，而其鲩鱼刺身，更是凸显顺德特色。
鲩鱼刺身采用顺德鱼生的做法。鱼肉起片冰镇后上桌，配上洋葱丝、姜丝、芝麻、花生粒等一起食用，鱼肉爽口。鱼皮可凉拌，鱼骨以煎焗处理，鱼肠煎蛋，鱼肉碎可煲粥。一鱼多吃，满足不同需求。
在保留传统制作优势之余，东海一族不断推陈出新，在传统中挖掘更多新的菜式，以出品质量赢得更多食客的青睐。
电话：26622028、26621938
地址：容桂港前路5号
东逸湾酒楼
东悦湾酒楼的行政总厨黄剑雄是一名“质量验收员”。每道菜品出炉，黄剑雄必须把关，以求菜品合乎标准，食客能品尝到美味佳肴。
帝皇双蓉羹
帝皇蟹肉与冬瓜蓉一起烹制成羹汤，
鲜美解暑。
顺德人嘴巴挑剔，对食物要求较高。黄剑雄曾辗转深圳、珠海、北京等地当大厨，他认为在顺德做厨师要拿出十二成功力，才足以服侍顺德人挑剔的味蕾。
东逸湾酒楼以烹饪顺德菜为主。黄剑雄在日常做菜中，始终坚持顺德菜系的精髓，注重保留食材淳朴的味道。在烹饪鱼时，没有花哨的技巧，只需使用油、盐、糖等调料，就能让食客品尝到鱼的鲜美。
脆皮烧腩仔
金龙吐珠
中国人对吃的追逐，脚步从未停歇。在东逸湾酒楼，黄剑雄正手把手教导自己的徒弟将顺德的饮食文化传承下去，发扬光大。他期望，有越来越多的年轻人能进入饮食领域，专研制作顺德菜。
电话：28809333、28809923
地址：容桂小黄圃外环路小黄圃路段38号
猪肉婆私房菜
晚上下班回到家，最窝心的莫过于有一碗妈妈煲的靓汤。咕噜咕噜地喝上一碗，像打通了任督二脉，微微出起了汗，一天的疲惫随之散去。顺德的妈妈们不会对自己的孩子说“我爱你”，却把爱意都融进这煲妈妈靓汤里。
银杏猪肚汤
热腾腾的猪肚汤，
加入胡椒调味，喝着全身暖意洋洋。
猪肉婆私房菜藏在古色古香的岭南大院里，青砖瓦房，亭台楼阁，小桥流水，像足了古时的大户人家。沿着长廊走进去，放眼望去，慢慢舒展开的岭南风情画，让人还没开始品尝美食就爱上这里。
猪肉婆私房菜的芬姐，是这里的“生招牌”，不仅墙上挂着她和明星的合照，在店里也时常看到求合影的客人。而那每天限量200煲的银杏猪肚汤，则是吃货们不怕舟车劳顿、远道而来的理由。
除此之外，这里的各色新派菜品，更是让味蕾无比满足。夜幕降临，不妨在这城市中别致的庭院里，细细品味来自世界美食之都家宴的温情一面。
四宝炒牛奶
鲜花椒蒸笋壳鱼
电话：26628128
地址：顺德容桂细滘展业路31号
东海一族、东逸湾、猪肉婆，
它们不仅是容桂出名的餐饮店，
还被评为“中华餐饮名店”，
来容桂觅食的你千万别错过了哟。
想知道容桂的“中华餐饮名店”
还有哪些？
下期继续为你介绍~
来源：品味容桂、容桂经济掌上容桂综合整理
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