9.2
综合评分
14
人做过这道菜
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nancy-97
百合润肺，每年老妈都要买很多冷冻保存起来，可以吃上大半年，自己记录一下，省的每次做都要问老妈
用料
百合
随意
水
半蒸锅
新鲜百合保存法的做法
百合掰开，洗净，略晾干
蒸锅放水，上汽后放入百合，中小火蒸2-3分钟，有百合味道出来即可。有的百合特容易烂，时间就2分钟，这个时间是重点，太久了，百合就烂了，而且很容易发黑
蒸好后，拿出来冷却，我直接用风扇对着吹，注意：底部用透气的篓子架起来，便于底部散热。
冷却后用保鲜袋分装好放冷冻，每次煮粥到快好时，将提前解冻好的百合倒入，再沸腾即可吃了，糯糯的。